La ferme au quotidien
Une ferme d'accueil à taille humaine
Elle est conduite en respectant l'équilibre naturel, ce que
l'on apelle aujourd'hui l'agriculture durable. Ainsi, Philippe
n'utilise ni pesticides ni engrais,
et limite l'utilisation de son tracteur, pour privilégier
la production naturelle. Il peut vous l'expliquer de
façon plus détaillée sur demande!
Les produits
sont au maximum écoulés en vente directe (directement
au consommateur), pour valoriser ce type de production qui respecte les
animaux et l'équilibre naturel.
La ferme est composée de :
- Une basse-coure variée, des poules de différentes races
(poules pondeuses, poulets de chair, dindons, poules brahma, oies,
etc...).
- Des lapins de toutes les couleurs et de tous les âges toute
l'année, élevés en clapier et en semi liberté.
- Quelques cochons d'inde cohabitent avec les lapins.
- Des chèvres naines permettent d'entretenir les talus et les
fossés de la ferme, elles font des petits tous les ans qui sont vendus
à des particuliers, et le bonheur des enfant lors de leur visite à la
ferme.
- Un petit troupeau de moutons qui entretiennent les landes
et les patures humides, non accessibles aux vaches.
- Une quinzaine de vaches et leurs veaux paturent les prés
entourant la ferme, elles sont très familières et habituées à être
traites à la main. Leur lait permet de faire du beurre, et le petit
lait est donné aux cochons qui sont élevés "à l'ancienne".
- Enfin, pour faire des randonnées et travailler le sol de
son potager, trois chevaux habitent aussi l'exploitation : une jument
de trait et deux chevaux de selle.
Pour pouvoir nourrir tous ces animaux, Philippe possède ou
loue des terres:
- 15 ha de céréales.
- 23 ha de prairies.
- Beaucoup de km de haies!!!
Vous pourrez aussi le constater en visitant
l'exploitation....il y a beaucoup de vie sauvage!